26 mars 2008
Roulé épinards saumon
Un recette Demarle, pour l'apéritif ou en entrée.
Ingrédients : 3 oeufs, 300 g d'épinards hachés surgelés, fromage à tartiner ( j'ai pris 1 chavroux), 200g de saumon fumé.
Décongeler les épinards comme indiqué sur leur emballage.
Préchauffez le four à 180°C (th.6)
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajoutez les épinards, salez, poivrez. Versez cette préparation dans un moule à gâteau roulé et enfournez. Laissez cuire 10 à 12 minutes.
Démoulez, tartinez de fromage, répartissez les tranches de saumon et roulez bien serré.
Enveloppez le roulé dans un film plastique et mettez-le au réfrigérateur.
Au moment de servir coupez en tranche.
Vous pouvez le préparer à l'avance il est plus facile à couper quand il est bien réfrigéré.
Vous pouvez variez les fromages (Saint Moret, Ail et fines herbes)
Vous pouvez mettre du jambon à la place du saumon.
Commentaires
J'adore cette recette je la fait souvent !!!
hummmmmmmmmmmmmmmmm, jolie recette
Original comme idée je note ta technique elle me plait bp. Merci pour ce délicieux partage
c'est beau et c'est bon. Un petit jeu, ça te dirait ? Vas voir là
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