17 mars 2009
Mon premier panier de l'AMAP
Ça y est j'ai eu mon premier panier de l' AMAP
De la mâche, des pousses d'épinards, 1kg d'épinards, du thym, 2 panais, 5 poireaux.
Qu'est ce que je vais en faire ?
Les pousses d'épinards en salade avec des croûtons aillés et une vinaigrette au vinaigre balsamique.
Avec les épinards : Croustillants_chèvre_épinards
Avec les panais j'hésite : velouté au safran ou purée
Les poireaux finiront en soupe poireaux pommes de terre
Pour plus d'idées les recettes avec les épinards déjà parues sur ce blog :
Filets de cabillaud à la florentine
Roulé aux épinards et au saumon
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