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blancs d'oeufs
20 novembre 2008

Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 60 g de noix de coco râpée100 g de sucre 3 blancs d’œufs Matériel : Batteur électrique Préparation : Mélangez la noix de coco et le sucre. Ajoutez peu à peu les blancs d’œufs battus en neige....
Posté par nouvellefable à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  cuisson au four,  blancs d'oeufs,  Sucré

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23 avril 2008

Iles flottantes sur coulis de fraises

Iles flottantes sur coulis de fraises
J'ai un peu délaissé mon blog ces derniers temps. Je dois dire que depuis quelques semaines les journées sont bien remplies. En attendant des temps plus calmes, voici une recette rapide. Comme certaines d’entre vous, quand j’ai des blancs d’œufs que je...
Posté par nouvellefable à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blancs d'oeufs,  fraises,  Sucré

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30 mars 2008

Délicieuses au fromage

Délicieuses au fromage
Après la crème au chocolat des éclairs il me restait 5 blancs d'oeufs. J'ai opté pour une utilisation salée. Ingrédient : 5 blancs d'oeufs, une pincée de sel, 250 g d' Emmental râpé, de la chapelure, de l'huile de friture. Faites chauffer l'huile dans...
Posté par nouvellefable à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blancs d'oeufs

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9 mars 2008

Langues de chat

Langues de chat
Ingrédients : 2 blancs d'oeufs, 60 g de beurre, 60 g de sucre, 60 g de beurre, parfum (aujourd'hui j'ai mis un zeste d'orange râpé) Préchauffez le four à 180° (th. 6).Dans un saladier travaillez le beurre ramolli avec le sucre, ajoutez les blancs d'oeufs,...
Posté par nouvellefable à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blancs d'oeufs,  Sucré

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15 février 2008

Mousse aux citrons

Mousse aux citrons
Un dessert léger . Ingrédients pour 4 personnes : 2 citrons jaunes non traités, 3 blancs d'oeufs, 250g de fromage blanc battu, 2 feuilles (4g) de gélatine, 50 g se sucre glace, une pincée de sel. Préparation : faites tremper les feuilles de gélatine dans...
Posté par nouvellefable à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  blancs d'oeufs,  Citrons,  Fromage blanc,  Gélatine,  Mousse,  Sucré

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