dessert - On mange quoi aujourd'hui ?

8 mars 2010

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

SALADE D'ORANGE A LA FLEUR D'ORANGER Préparation : 10 minutes Temps de repos : 1 heure Ingrédients pour 6 personnes: 6 oranges1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger2 cuillères à soupe de sucre en poudre (plus si les orange ne sont pas assez sucrées½...

Posté par nouvellefable à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Sucré, oranges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2009

Panna Cotta à la rose

Ingrédients pour 6 gourmands 50 cl de crème liquide1/4 de litre de lait9 feuilles de gélatine 6 cuillères à soupe de sirop de rose 5 fraises séchées (pour le décor) Faites tremper la gélatine, portez la crème et le lait à ébullition. Ensuite hors du feu,...

Posté par nouvellefable à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Gélatine, Sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2009

Les oreillettes

Dans quelques semaines se sera Noël, chaque année je me souviens avec précision : Quelques jours avant, ma grand-mère préparait entre autres choses toutes aussi délicieuses, les oreillettes. Mon frère et moi ces matins là nous préparions très vite pour...

Posté par nouvellefable à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2008

Rochers à la noix de coco

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 60 g de noix de coco râpée100 g de sucre 3 blancs d’œufs Matériel : Batteur électrique Préparation : Mélangez la noix de coco et le sucre. Ajoutez peu à peu les blancs d’œufs battus en neige....

Posté par nouvellefable à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisson au four, blancs d'oeufs, Sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2008

FONDANT CHOCOLAT POIRES

Ingrédients : 400 g. de chocolat à 60/70% de cacao 300 g. de beurre 5 cl d’eau de vie de poire 7 œufs 50 g. de farine Préchauffer le four th 5-6 (150°C). Coupez le chocolat en morceaux et mettez-le en vrac dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d’eau...

Posté par nouvellefable à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, dessert, chocolat, Poires, Sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2008

PARFAIT A LA RHUBARBE

recette extraite du livre : maraboutchef cuisine solo Ingrédients par personne : 110 g de rhubarbes en tronçons (Surgelée pour moi) 2 c. à s. de sucre brun 95 g de yaourt à la grecque 45 g de muesli grillé Disposez les tronçons de rhubarbe dans un plat...

Posté par nouvellefable à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Rhubarbe, Sucré, Verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2008

BROWNIES

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de chocolat pâtissier 50 g de sucre 50 g de farine (+1 cuillère pour le moule) 150 g de beurre 4 œufs 125 g de pistaches décortiquées ½ cuillère à café de cannelle (facultatif)...

Posté par nouvellefable à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, Sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2008

Mousse de mascarpone aux fruits rouges

Ingrédients : 150g de mascarpone, 1 yaourt nature, 1 zeste de citron râpé, 75 g de sucre, 3 blancs d'oeufs. Fouettez ensemble le sucre, le mascarpone et le yaourt. Ajoutez le zeste de citron râpé Montez les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporez-les...

Posté par nouvellefable à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, dessert, mascarpone, Mousse, Sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2008

Un flan comme chez le boulanger

J'ai essayé plusieurs recette mais aucune ne m'a satisfaite : grumeleux, trop mou, bref pas terrible ! Et j'ai trouvé cette recette sur le blog Jihène Cuisine J'ai un tout petit peu modifié la recette Cuisson : 40 minutes Ingrédients : une pâte brisée,...

Posté par nouvellefable à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2008

Crèmes brûlées à ma façon

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 7 dl de crème fraîche liquide 7 jaunes d'œufs 25 cl de lait 3 gousses de vanille 150 g de sucre cassonade Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Préchauffez le four à 120° (th. 4). Ouvrez les gousses de vanille...

Posté par nouvellefable à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, Sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote