750 grammes
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legumes d'ete
24 juillet 2008

Roulé aux poivrons

Roulé aux poivrons
Ingrédients pour 8 à 10 personnes : Pour la garniture 3 poivrons rouges, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 200 g de fromage blanc en faisselle Pour le biscuit : 15 cl de crème fraîche liquide (35 % de matière grasse), 60 g de fromage blanc en faisselle,...
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19 juin 2008

Polenta aux courgettes et lardons

Polenta aux courgettes et lardons
Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 l d'eau salée125 g de semoule de maïs40 g de fromage râpé (Parmesan ou Emmental) 1 courgette 150 g100 g de lardons 1 cuillère à soupe d'huile d'olives1 gousse d'ail hachée Lavez coupez la courgette en rondelles. Faites...
4 juin 2008

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale
Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes La liste des courses pour 5 personnes : 5 tomates 2 gousses d’ ail écrasées 2 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de persil ciselé Préchauffez le four à 230° (th 7-8) Dans un plat à four, disposez...
15 mai 2008

Gratin provençal

Gratin provençal
Une recette trouvée il y a des années sur un paquet de semoule. Je vous en propose l'original et ma version allégée. Recette originale 125 g de semoule de couscous 2 courgettes, 2 tomates, 1 aubergine 30 cl de lait, 20g de farine 20g de beurre 80 g d’emmental...
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