oeufs - On mange quoi aujourd'hui ?

3 octobre 2008

GALETTE DE POMME DE TERRE ET POIREAUX

Une recette facile, économique, bien appéciée ici. Avec une salade et un laitage, voilà un repas vite près. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Préparation : Pelez les pommes de terre, l’oignon, et râpez-les finement. Epongez l’excédent d’au...

Posté par nouvellefable à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pommes de terre

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18 septembre 2008

TOMATES A LA COQUE

Ingrédients par convive : 1 grosses tomates rondes 1 oeufs 1 portions de fromage ail et fines herbes sel, poivre Coupez le haut des tomates et videz-les à l'aide d'une petite cuillère. Salez-les et mettez-les à l'envers dans une passoire, au moins 2 heures....

Posté par nouvellefable à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs

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9 mai 2008

Oeufs cocottes au jambon et au fromage

Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 à 10 minutes Ingrédient par personne : 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, selon votre convenance, du jambon ciselé ou des allumettes de jambon (j'en mets un peu moins d'une demi tranche par personne : en...

Posté par nouvellefable à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson au four, oeufs

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28 mars 2008

Croustillant de lieu noir et moelleux au chocolat

Deux recettes faites vendredi dernier avec le groupe "cuisine" que je co-anime avec Dominique. Pour le croustillant de poisson Ingrédients par personne : 1 feuille de brick, 1 filet de poisson : 100 à 150 g/personne (nous avions du lieu noir), légumes...

Posté par nouvellefable à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, oeufs, chocolat, feuilles de brick, pâques

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26 mars 2008

Roulé épinards saumon

Un recette Demarle, pour l'apéritif ou en entrée. Ingrédients : 3 oeufs, 300 g d'épinards hachés surgelés, fromage à tartiner ( j'ai pris 1 chavroux), 200g de saumon fumé. Décongeler les épinards comme indiqué sur leur emballage. Préchauffez le four à...

Posté par nouvellefable à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roulé, saumon, épinards, salé, oeufs

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24 mars 2008

Oeufs de Pâques et panacotta au café

Pour la panacotta je me suis inspiré de la recette de Chez yasminou http://chezyasminou.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1833673&coms=1833673#zone1833673 Ingrédients pour 4 personnes : 20 cl de crème liquide, 20 cl de lait, 75 g de sucre, 1 cuillère...

Posté par nouvellefable à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat, pâques, agar agar, café, Sucré

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30 septembre 2006

OEUFS A LA FLORENTINE

Préparation et cuisson : 20-25 minutes Ingrédients par personne : 2 oeufs 200g d' épinards surgelés 1cuillère à soupe rase de crème fraîche 1dl de béchamel Préparation : Faites durcir les oeufs. Faites cuire les épinards comme indiqué sur le paquet. (pour...

Posté par nouvellefable à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, oeufs

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