Ingrédients : 150g de mascarpone, 1 yaourt nature, 1 zeste de citron râpé, 75 g de sucre, 3 blancs d'oeufs. Fouettez ensemble le sucre, le mascarpone et le yaourt. Ajoutez le zeste de citron râpé Montez les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporez-les...

Un dessert léger . Ingrédients pour 4 personnes : 2 citrons jaunes non traités, 3 blancs d'oeufs, 250g de fromage blanc battu, 2 feuilles (4g) de gélatine, 50 g se sucre glace, une pincée de sel. Préparation : faites tremper les feuilles de gélatine dans...

Ingrédients pour 8 personnes : 500g de crème de marrons 250g de mascarpone 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif) Préparation : Cassez les oeufs, séparer les blancs et les jaunes. Mélangez les jaunes, le mascarpone et la crème de marrons Ajoutez...