sale - On mange quoi aujourd'hui ?

20 janvier 2010

Poularde aux morilles et au vin jaune

Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Facile €€€ INGRÉDIENTS 1 poularde coupée en morceaux20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 2 c. à soupe de farinesel, poivre 25 cl verre de vin jaune50 cl de crème fleurette 150 g de morilles sèches Faites...

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Tags: salé, poularde, pour les fêtes, viande

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9 janvier 2010

Tartiflette aux poireaux

Ingrédients pour 6 convives : 1 kg de pommes de terre 1 reblochon 150 g de lardons fumés 3 poireaux 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans l'eau salée pendant 20 minutes. Pendant ce temps, lavez...

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Tags: fromage, salé, pommes de terre, poitrine fumé, poireaux

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2 octobre 2008

GAUFRES AUX HARICOTS VERTS ET SAUCE PERSILLEE

Il y a quelques mois je vous proposais la recettes des gaufres aux pommes de terre . Cette semaine j’ai eu envie de tester les gaufres aux haricots verts avec une sauce persillée. Ingrédients pour 12 gaufres: q 100g de haricots verts q 2 échalotes q 200g...

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Tags: salé, légumes, Gaufres, haricots verts

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29 septembre 2008

TARTE TOMATES MOZZARELLA

Vous l'aurez compris j'aime les tomates, crues ou cuites peu m'importe. Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée (si vous aromatisez la pâte avec 1 cuillère à soupe d'origan haché, c'est encore meilleur) -...

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Tags: tomates, salé, Tarte, mozzarella

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2 juin 2008

Des tartines pour le dîner

Un reste de pain de la veille (ici de la baguette) tartiné de sauce tomate, quelques dés de jambon, du gruyère râpé. Passez au four th 8 (240°) pendant 5 minutes et voilà, une entrée ou un plat du soir servi avec une salade. Version pain complet fromage...

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Tags: tomates, fromage, restes, salé, tartines, Utilisation des restes de pain

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26 mars 2008

Roulé épinards saumon

Un recette Demarle, pour l'apéritif ou en entrée. Ingrédients : 3 oeufs, 300 g d'épinards hachés surgelés, fromage à tartiner ( j'ai pris 1 chavroux), 200g de saumon fumé. Décongeler les épinards comme indiqué sur leur emballage. Préchauffez le four à...

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Tags: roulé, saumon, épinards, salé, oeufs

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27 février 2008

Flan brocolis jambon

Le flan de légumes un classique à la maison pour utiliser les restes Ingrédients pour le flan : 3 oeufs, 100g de farine, 1/2 l de lait, sel, poivre, muscade (facultatif) Aujourd'hui ce sera avec des brocolis, un reste de jambon. Comment s'y prendre :...

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Tags: salé, légumes, brocolis, flan

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25 février 2008

Gaufres de pommes de terre

La recette vient de : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/310381/1403852509/gaufres_de_pommes_de_terre.shtml Pour 8 gaufres (pour 4 personnes) il faut : 400 g de pommes de terre, 15 cl de crème fraîche, 2 oeufs, 50 g de farine, 40 g de beurre,...

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Tags: salé, Gaufres, pommes de terre

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